L'Étoile de Mer
Une expérience culinaire d'exception où la mer rencontre l'art gastronomique
Notre Histoire
Depuis 2015, L'Étoile de Mer incarne l'excellence culinaire en mettant à l'honneur les trésors de la mer. Notre chef étoilé, formé aux plus grandes tables d'Europe, crée une cuisine poétique où chaque assiette raconte une histoire.
Avec une étoile Michelin depuis 2018, nous nous engageons à offrir une expérience gastronomique inoubliable, alliant tradition et innovation, dans une atmosphère intimiste et raffinée.
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Étoile Michelin
50
Couverts par soir
9
Ans d'excellence
Une Symphonie Sensorielle
Chaque visite est une célébration des sens où la vue, l'odorat, le goût et l'ambiance se conjuguent
Présentation
Chaque plat est une œuvre d'art, présenté avec soin et élégance pour éveiller votre curiosité visuelle.
Arômes
Les parfums subtils des herbes, du poisson frais et des épices créent une atmosphère olfactive envoûtante.
Saveurs
Un équilibre parfait entre délicatesse et intensité, où chaque bouchée révèle des saveurs complexes et harmonieuses.
Ambiance
Une musique douce, une lumière tamisée et un service attentif créent une harmonie parfaite.
Chef Marc Beaumont
Formé aux côtés des plus grands maîtres culinaires du Rhône et de la Provence, le Chef Beaumont apporte une vision novatrice à la cuisine de la mer.
Avec 20 ans d'expérience, il privilégie les produits bruts et les cuissons justes, transformant les trésors de la pêche locale en créations poétiques.
Son signature : l'équilibre entre tradition méditerranéenne et modernité gastronomique, où chaque assiette raconte une histoire.
20
Ans d'expérience
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Michelin depuis 2018
5
Continents visités
Nos Créations Culinaires
Découvrez en images la beauté et l'élégance de nos plats
Turbot Sauvage
Homard Bleu
Langoustine
Ambiance Luxe
Soufflé Signature
Plateau de Fruits
Réserver une Table
Nous vous accueillons du mardi au samedi, de 19h à 23h
Adresse
42 Rue de la Côte
13000 Marseille
France
Horaires
Mar - Sam: 19h - 23h
Dimanche - Lundi: Fermé
Jours fériés: Sur demande